Хранение картофеля

Хранение картофеля.При закладке картофеля на хранение необходимо помнить, что урожайность картофеля зависит не только от качества семенного материала, но и от условий его хранения. Широко распространенным недостатком при хранении картофеля является его преждевременное прорастание.

Хранение картофеля
Хранение картофеля

Хранение картофеля, который  в подвалах, часто обламываются ростки, иногда несколько раз. Многие считают, что картофель все равно взойдет, так как 0 способен прорастать многократно, забывая при этом, что даже однократный обрыв ростков ведет к снижению урожая на 25%, а в отдельные годы недобор урожая от прорастания и обрыва ростков достигает 40% и более. Всходы от таких ослабленных клубней запаздывают на два три дня, а цветение  на 04 дней, растения бывают слабее, чаще подвергаются заболеванию и вырождению.
Основной причиной преждевременного прорастания картофеля является несоблюдение температурного режима, а также вентиляции в хранилищах, Оптимальная температура хранения пищевого картофеля составляет +5+ 70С. Наилучшие условия хранения семенного картофеля создаются при температуре в слое картофеля + 20С.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *